В Узбекистане обсудили совместные проекты с турецкими производителями пахлавы

Everyday.uz (новости Узбекистана 16 апреля). В пресс-службе Министерства инвестиций, промышленности и торговли Республики Узбекистан сообщили, что в ведомстве состоялась встреча с делегацией турецкой Ассоциации производителей пахлавы и сладостей BAKTAD.

По данным министерства, в переговорах приняли участие представители ведущих брендов отрасли, включая Mehmet Yildirim, Karaköy Güllüoğlu и Burça Baklava, которые известны поставками традиционной кондитерской продукции на внешние рынки. Основное внимание в ходе встречи было уделено вопросам развития сотрудничества в сфере производства сладостей, внедрения современных стандартов качества и расширения профессионального взаимодействия между профильными структурами двух стран.

Как отмечается, стороны обсудили возможности применения международных требований и подходов в кондитерской отрасли, что имеет важное значение для повышения качества выпускаемой продукции, расширения экспортного потенциала и укрепления конкурентоспособности местных производителей. Отдельной темой переговоров стала подготовка квалифицированных кадров для кондитерской сферы. Речь шла о развитии практических навыков, обмене профессиональным опытом и совершенствовании системы подготовки специалистов, способных работать в соответствии с современными производственными и технологическими стандартами.

Особое внимание участники встречи уделили инициативе по организации в Узбекистане Фестиваля пахлавы. В министерстве рассматривают данное предложение как перспективное направление для развития гастрономической культуры, продвижения национального и международного кондитерского искусства, а также расширения сотрудничества с зарубежными производителями. Проведение такого мероприятия может стать дополнительной площадкой для профессионального обмена, презентации продукции, укрепления деловых контактов и привлечения внимания к потенциалу пищевой промышленности.

По итогам переговоров стороны приняли решение о запуске совместных проектов и дальнейшем укреплении партнерских связей. Сообщается, что взаимодействие будет ориентировано на долгосрочное сотрудничество в производстве сладостей, обмен отраслевыми компетенциями и реализацию инициатив, направленных на развитие кондитерского направления в Узбекистане.

В министерстве подчеркнули, что подобные контакты создают условия для расширения международной кооперации, внедрения передовых производственных практик и повышения качества отечественной продукции. Достигнутые договоренности рассматриваются как основа для дальнейшего развития партнерства между узбекскими и турецкими представителями кондитерской отрасли.