В Ташкенте стоимость продуктов для 1кг плова достигла 122 543 сумов

Everyday.uz (новости Узбекистана 6 мая). По данным Национального комитета Республики Узбекистан по статистике, в апреле 2026 года была рассчитана ориентировочная стоимость продуктов, необходимых для приготовления 1 килограмма плова в регионах страны.

Согласно опубликованным данным, самые высокие расчетные показатели зафиксированы в городе Ташкенте - 122 543 сума, а также в Ферганской области - 120 287 сумов и Самаркандской области - 118 049 сумов.

Наименьшая ориентировочная стоимость приготовления плова отмечена в Республике Каракалпакстан - 102 286 сумов. Также сравнительно более низкие показатели зафиксированы в Сырдарьинской области - 109 092 сума и Андижанской области - 111 241 сум.

По регионам ориентировочная стоимость приготовления 1 килограмма плова выглядит следующим образом:

- Республика Каракалпакстан - 102 286 сумов;
- Андижанская область - 111 241 сум;
- Бухарская область - 113 437 сумов;
- Джизакская область - 113 635 сумов;
- Кашкадарьинская область - 116 268 сумов;
- Навоийская область - 115 300 сумов;
- Наманганская область - 113 544 сума;
- Самаркандская область - 118 049 сумов;
- Сурхандарьинская область - 115 925 сумов;
- Сырдарьинская область - 109 092 сума;
- Ташкентская область - 117 407 сумов;
- Ферганская область - 120 287 сумов;
- Хорезмская область - 112 024 сума;
- город Ташкент - 122 543 сума.

В Национальном комитете по статистике также привели перечень и объем продуктов, использованных при расчетах. Для приготовления условного 1 килограмма плова учитывались следующие ингредиенты:

- подсолнечное масло - 0,3 литра;
- лук - 300 граммов;
- говядина - 700 граммов;
- морковь - 1 килограмм;
- рис - 1 килограмм;
- горох - 100 граммов;
- тмин - 10 граммов;
- поваренная соль - 20 граммов.

В ведомстве подчеркнули, что приведенные показатели являются расчетной стоимостью набора продуктов, необходимых для приготовления плова, и не отражают фактическую цену готового блюда, реализуемого в объектах общественного питания, магазинах или на рынках.

Публикация подобных расчетов позволяет оценивать изменения стоимости основных продовольственных товаров в регионах страны, а также отслеживать различия в уровне потребительских цен на социально значимые продукты питания.