По данным Национального комитета Республики Узбекистан по статистике, в январе-августе 2025 года в страну было ввезено 283,5 тыс. тонн пшеничной муки на общую сумму 82,5 млн долларов США.
Сравнительный анализ показывает, что по сравнению с аналогичным периодом 2024 года объём импорта снизился на 16 тыс. тонн, или на 5,4 процента. Данный результат свидетельствует о постепенном изменении структуры внешней торговли и отражает как колебания на мировом рынке зерновых продуктов, так и рост внутреннего производства.
Основная доля ввоза традиционно приходится на Казахстан, который за восемь месяцев текущего года поставил 267,9 тыс. тонн пшеничной муки, что составляет более 94 процентов всего импорта. Вторым по объёму поставщиком стала Российская Федерация - 15,1 тыс. тонн. Более скромные партии поступили из Таджикистана (325 тонн), США (90 тонн), Киргизии (50 тонн), а также ряда других стран, совокупно обеспечивших 71,3 тонны.
По мнению экспертов, столь высокая доля Казахстана в структуре импорта объясняется географической близостью, развитой транспортной инфраструктурой, а также давними торговыми связями между двумя странами. Кроме того, Казахстан остаётся одним из крупнейших производителей зерновых культур в регионе и играет ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности Центральной Азии.
Снижение общего объёма ввоза в Узбекистан может быть связано с постепенным наращиванием собственного производства муки. В последние годы в стране реализуются масштабные программы по модернизации перерабатывающей промышленности, внедрению современных технологий хранения и переработки зерновых культур, а также поддержке отечественных производителей. В результате постепенно повышается уровень самообеспечения пшеничной мукой, что уменьшает зависимость от внешних поставок.
При этом в Минсельхозе отмечают, что импорт по-прежнему играет важную роль в стабилизации цен и удовлетворении внутреннего спроса в условиях сезонных колебаний урожайности и производства. Поступающие объёмы муки позволяют сохранить баланс на продовольственном рынке и обеспечить население необходимыми продуктами.
