По данным Национального комитета Республики Узбекистан по статистике, в январе-августе 2025 года крупные промышленные предприятия страны произвели 800,1 миллиона литров минеральной воды, включая газированные и негазированные виды.
Согласно официальным сведениям, объём выпуска за указанный период увеличился на 27,2 процента по сравнению с аналогичным промежутком прошлого года. Подобная динамика демонстрирует стабильный рост сектора и подтверждает тенденцию к ежегодному расширению производственных мощностей.
Ведомство приводит данные по объёмам выпуска минеральной воды за три года (январь-август):
- 2023 год - 380,3 миллиона литров;
- 2024 год - 629,1 миллиона литров;
- 2025 год - 800,1 миллиона литров.
Таким образом, за два года объём производства увеличился более чем в два раза, что свидетельствует о высоких темпах роста данного сегмента. Если в 2023 году производство удовлетворяло главным образом внутренние потребности, то уже в 2024-2025 годах акцент стал смещаться также на расширение экспортных поставок.
Эксперты отмечают, что рост связан с рядом факторов. Во-первых, наблюдается повышение уровня потребления безалкогольных напитков среди населения, чему способствует развитие сети розничной торговли и HoReCa-сектора. Во-вторых, предприятия активно модернизируют производственные линии, внедряют новые технологии розлива и упаковки, соответствующие международным стандартам. В-третьих, в последние годы увеличилось количество производителей, ориентированных на сертификацию своей продукции по требованиям качества и безопасности, что повышает конкурентоспособность узбекской минеральной воды на зарубежных рынках.
Следует отметить и экологический аспект. По мере роста выпуска продукции предприятия уделяют внимание рациональному использованию водных ресурсов, модернизации систем очистки и внедрению технологий переработки упаковочных материалов. Эти меры соответствуют государственной стратегии по снижению негативного воздействия на окружающую среду и формированию "зелёной экономики".
Если темпы роста сохранятся на текущем уровне, общий объём производства минеральной воды в 2025 году может превысить 1 миллиард литров. Это станет рекордным показателем для отрасли и создаст дополнительные возможности для обеспечения внутреннего спроса, развития экспортного направления, привлечения инвестиций и создания новых рабочих мест.
Развитие данного сегмента также оказывает влияние на смежные сферы - транспорт и логистику, упаковочную промышленность, а также сферу торговли и услуг. В совокупности это укрепляет вклад отрасли производства напитков в экономику страны, способствует росту доходов предприятий и расширению налоговой базы.
