Санэпидемкомитет Узбекистана изъял из оборота более 6т нейодированной соли

Everyday.uz (новости Узбекистана 30 сентября). Пресс-служба Комитета санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здравоохранения Республики Узбекистан сообщает о результатах проведённых контрольных мероприятий в сфере профилактики йододефицита.

По данным Всемирной организации здравоохранения, в настоящее время около 2 млрд человек в мире проживают в условиях дефицита йода. Из них 655 млн страдают эндемическим зобом, а у 43 млн наблюдаются нарушения мозговой деятельности и умственная отсталость, связанные с недостатком йода. Несмотря на то что во многих странах, включая Узбекистан, реализуются программы по профилактике йододефицита, данная проблема остаётся актуальной.

Одним из основных методов борьбы с йододефицитом является йодирование соли. Согласно международным стандартам, на одну тонну поваренной соли должно добавляться 20-40 г йодата калия.

В течение восьми месяцев 2025 года территориальные и районные (городские) управления Комитета санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здравоохранения провели системные проверки предприятий, занимающихся производством, реализацией и использованием поваренной соли. Основное внимание уделялось соблюдению санитарно-гигиенических норм и противоэпидемических мероприятий.

В ходе контрольных мероприятий в лабораториях территориальных подразделений Комитета было исследовано 4411 образцов поваренной соли. Из них 1306 образцов не соответствовали установленным требованиям по содержанию йода. В частности:
19 образцов принадлежали производственным предприятиям;
182 образца - предприятиям торговли и общественного питания;
1105 образцов - дошкольным образовательным организациям, школам и другим детским учреждениям.

По итогам проверок были приняты следующие меры:
изъято из оборота 6042,5 кг поваренной соли, не соответствующей требованиям, и направлено на повторное йодирование;
временно приостановлена деятельность одного предприятия;
составлен 31 протокол об административных правонарушениях.

Комитет подчёркивает, что обеспечение населения йодированной солью является важнейшей задачей в сфере охраны здоровья. Использование соли, соответствующей установленным санитарным нормам, способствует профилактике эндемического зоба и других заболеваний, связанных с дефицитом йода, а также играет ключевую роль в укреплении здоровья будущих поколений.

Кроме того, отмечается, что государственные органы продолжат контроль за качеством и безопасностью продукции, применяя необходимые меры к нарушителям. Важным элементом профилактики является также повышение уровня информированности населения о необходимости использования йодированной соли в повседневном питании.