В пресс-службе Национального комитета Республики Узбекистан по статистике опубликовали данные по производству колбасной продукции за первый квартал 2025 года.
По имеющимся данным комитета по статистике, за первые три месяца текущего года крупные предприятия Узбекистана произвели 3 136 тонн колбасных изделий, в том числе копченые и полукопчёные. По сравнению с прошлым годом этот показатель увеличился на 944 тонны, а по сравнению с 2023 годом на 1 296 тонн.
Отмечается, что за соответствующий период прошлых лет показатели производства копчёных и полукопчёных колбасных изделий предприятиями страны были следующие: в 2023 году - 1 840 тонн, а в 2024 году 2 142 тонны.
Значительный рост производства колбасной продукции, который в среднем составляет по 1 000 тонн в год, свидетельствует об увеличении потребительского спроса на данный вид товара.
