В январе-августе 2025 года в Узбекистан было импортировано 54,6 тыс. тонн мяса птицы на общую сумму 59,1 млн долларов США - следует из предварительных данных Национального комитета Республики Узбекистан по статистике. Поставки осуществлялись из 16 стран мира, среди которых наибольшие объемы пришлись на Россию, Турцию и Беларусь.
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объём импорта мяса птицы увеличился на 6,8 тыс. тонн, или почти на 14,2%. Рост показателя объясняется увеличением внутреннего спроса на мясную продукцию и развитием перерабатывающей отрасли, ориентированной на выпуск полуфабрикатов и готовых мясных изделий.
Согласно статистике, Россия стала крупнейшим поставщиком мяса птицы в Узбекистан - за восемь месяцев 2025 года из этой страны было импортировано 13,9 тыс. тонн продукции. На втором месте расположилась Турция с объемом 9,8 тыс. тонн, за ней следуют Беларусь - 7 тыс. тонн, Бельгия - 5,6 тыс. тонн и Нидерланды - 4,2 тыс. тонн. Остальные 14,1 тыс. тонн пришлись на другие страны-поставщики, включая Бразилию, Иран, Польшу и Казахстан.
Специалисты отмечают, что доля импорта мяса птицы в общем объеме продовольственного импорта страны сохраняет стабильный уровень, несмотря на развитие внутреннего производства. При этом значительная часть импортируемого мяса направляется в крупные города, где функционируют сети общественного питания и предприятия пищевой промышленности.
По данным аналитиков, увеличение поставок из Турции связано с ростом производственных мощностей турецких птицефабрик и активизацией торгово-экономического сотрудничества между двумя странами. В последние годы наблюдается расширение экспортных поставок Турции на узбекский рынок по различным видам продовольствия, включая мясную и молочную продукцию.
Отмечается также, что в рамках стратегии продовольственной безопасности Узбекистан продолжает модернизировать собственное птицеводство, развивая инфраструктуру для увеличения объемов отечественного производства. Государственные программы предусматривают поддержку фермерских хозяйств, создание новых птицефабрик и внедрение технологий глубокой переработки мяса.
Таким образом, импорт мяса птицы из 16 стран, в том числе 9,8 тыс. тонн из Турции, остаётся важной частью продовольственного баланса Узбекистана, обеспечивая стабильность рынка и разнообразие поставок при одновременном развитии национального агропромышленного комплекса.
