По данным Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан, проведён сравнительный анализ стоимости говядины в странах региона, который показал, что, несмотря на рост операционных расходов (в частности, на топливо и электроэнергию), цены на данный вид мяса в Казахстане остаются одними из наиболее доступных.
Согласно информации ведомства, в декабре 2023 года средняя стоимость килограмма говядины (лопаточно-грудная часть) в Казахстане составляла 2 506 тенге, а к декабрю 2024 года выросла до 2 572 тенге. В настоящее время цена формируется на уровне 4 715 тенге за килограмм.
Для сопоставления были изучены данные о средних ценах на говядину в странах региона. В частности:
в Беларуси - 4 480 тенге;
в Казахстане - 4 715 тенге;
в Армении - 5 112 тенге;
в Узбекистане - 5 227 тенге;
в Таджикистане - 6 070 тенге;
в России - 10 180 тенге.
Таким образом, по уровню цен Казахстан занимает второе место среди стран, представленных в исследовании, уступая только Беларуси. При этом, по сравнению с Арменией, Узбекистаном, Таджикистаном и особенно Россией, стоимость говядины в Казахстане остаётся более низкой, что позволяет сохранить конкурентоспособность данного сегмента продовольственного рынка.
Эксперты отмечают, что поддержание доступных цен на мясную продукцию во многом обусловлено системными мерами государства по развитию сельского хозяйства, созданию условий для повышения производительности животноводства и стимулированию внутреннего производства. Одновременно ведётся работа по повышению эффективности логистики и сокращению издержек производителей, что позволяет сдерживать рост цен для конечного потребителя.
При этом в Узбекистане, где средняя стоимость говядины составляет 5 227 тенге за килограмм, цена также остаётся относительно конкурентоспособной на фоне других стран региона, что свидетельствует о сопоставимом уровне доступности мясной продукции для населения.
Представленные данные подчеркивают значимость регулярного мониторинга цен на продукты питания и подтверждают необходимость продолжения мер по стабилизации внутреннего продовольственного рынка.
