В пресс-службе Национального комитета Республики Узбекистан по статистике сообщили, что в январе-сентябре 2025 года во всех категориях хозяйств республики произведено около 2,6 млн тонн плодов и ягод. По сравнению с аналогичным периодом 2024 года выпуск увеличился на 4,3%, что отражает расширение товарного предложения и устойчивый спрос на продукцию садоводства.
Согласно представленным данным, наибольшие объёмы производства приходятся на Андижанскую область - 496 256 тонн (ориентировочно 19,4% общереспубликанского объёма). Далее следуют Ферганская область - 380 544 тонны (около 14,9%) и Самаркандская область - 344 952 тонны (примерно 13,5%). В первую десятку регионов по выпуску также входят Бухарская область - 266 674 тонны (около 10,4%), Наманганская - 244 079 тонн (порядка 9,5%), Кашкадарьинская - 173 349 тонн (около 6,8%), Сурхандарьинская - 151 808 тонн (около 5,9%), Хорезмская - 143 174 тонны (около 5,6%) и Ташкентская область - 101 747 тонн (порядка 4,0%). Объёмы в Навоийской области составили 95 191 тонну (около 3,7%), в Джизакской - 73 621 тонну (около 2,9%), в Республике Каракалпакстан - 47 086 тонн (около 1,8%), в Сырдарьинской области - 39 162 тонны (около 1,5%). В городе Ташкенте произведено 949 тонн (менее 0,1%).
Региональная структура выпуска демонстрирует устойчивую специализацию восточных и центральных областей, где агроклиматические условия формируют базу для высокой урожайности плодово-ягодных культур. Прирост производства поддерживается обновлением садов интенсивного типа, расширением площадей под ягодники, внедрением капельного орошения и повышением доли сертифицированного посадочного материала. Вклад регионов-лидеров формирует ядро предложения для межрегиональных поставок и экспортно ориентированных партий свежей и переработанной продукции.
Увеличение валового выпуска требует синхронизации производственно-логистической цепочки. Хозяйствующим субъектам рекомендуется заблаговременно планировать графики уборки и первичной сортировки, обеспечивать работу линий доохлаждения и краткосрочного хранения, расширять использование многооборотной тары с учётом требований к сохранности и калибру. Перерабатывающим предприятиям целесообразно корректировать планы загрузки по видам продукции (концентраты, пюре, сушёные и замороженные позиции) в привязке к пиковой сезонности. Для снижения потерь при транспортировке на дальние расстояния важны холодовая логистика и согласование "сквозных" маршрутов с опорой на узлы консолидации.
С точки зрения внутреннего рынка увеличение предложения плодов и ягод поддерживает ценовую стабильность в сезон выработки и расширяет ассортимент для торговли и общественного питания. Для экспортных поставок ключевыми остаются соблюдение фитосанитарных требований, стандартизация упаковки, прослеживаемость партий, а также документирование температурного режима на всем пути следования. Расширение контрактной базы возможно за счёт кооперации фермерских хозяйств и формирования оптовых лотов с однородными параметрами качества.
Органам управления агропромышленного комплекса рекомендуется использовать статистические показатели для адресной поддержки регионов с наибольшим потенциалом прироста: развитие мелиоративной инфраструктуры, тиражирование водосберегающих технологий, расширение доступа к льготному финансированию на закладку интенсивных садов, а также подготовку кадров по технологиям послеуборочной обработки и хранению. Отдельное внимание целесообразно уделить цифровым инструментам учёта и планирования, обеспечивающим прозрачность закупок и оперативную аналитику по урожайности и отгрузкам.
Национальный комитет по статистике фиксирует положительную динамику в сегменте плодово-ягодной продукции по итогам девяти месяцев текущего года. Представленные данные могут служить основой для планирования производственных программ, логистики и переработки, а также для корректировки мер поддержки с учётом региональной специализации и приоритетов развития отрасли.
